- Strona główna /
- Książki /
- University Textbooks /
- Business & Finance /
- Industries /
- Hospitality, Travel & Tourism /
- Baking and Pastry: Mastering the Art and Craf...
0 ratings
Nr produktu:
13795282
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
85% klientów poleciłoby ten produkt znajomym
Nr produktu:
13795282
PLN 476
Szczegóły ceny
Bez kosztów wysyłki i cła ( Koszty wysyłki i cła zostaną obliczone przy finalizacji zamówienia )
*Wszystkie produkty zostaną zaimportowane z Wielka Brytania
W magazynie
Zaimportowano ze sklepu UK
Ilość:
W magazynie pozostało tylko 1 pozycji.
Zamów teraz i otrzymaj około Sobota, Wrzesień 26
Bezpieczna transakcja
Ubuy dokłada wszelkich starań, aby chronić Twoje bezpieczeństwo i prywatność. Nasz zaawansowany system bezpieczeństwa płatności zapewnia poufność poprzez szyfrowanie Twoich danych podczas transmisji przy użyciu protokołów AES (Advanced Encryption Standards) i SSL (Secure Socket Layer). Twoje dane płatności są w 100% bezpieczne, ponieważ nie udostępniamy ich zewnętrznym sprzedawcom.
Nasi czołowi partnerzy logistyczni
Baking and Pastry, Third Edition is a must-have guide for culinary students and baking industry professionals
Szybka
wysyłka
Bezpłatny
zwrot*
Bezpieczne pakowanie
100% oryginalne produkty
Zgodność z PCI DSS
Certyfikat ISO 27001
Co wyróżnia ten produkt
Comprehensive Techniques
This edition covers an extensive range of baking techniques, catering to both beginners and experienced bakers, ensuring mastery over the craft while making it accessible to all skill levels.
Illustrated Detail
Richly illustrated with step-by-step images, this book enhances understanding and makes it easier for readers to follow along, ensuring successful results in their baking endeavors.
Expert Insights
Written by industry professionals, it provides expert tips and tricks, thereby improving skills and enhancing creativity, allowing readers to elevate their baking game.
Szczegóły Produktu
- An essential guide for culinary, baking, and pastry students as well as industry professionals
- Hundreds of new recipes and photographs included in this new edition
- Revised and up-to-date information on creating pastries, desserts, and breads
- New content covering sustainability, seasonality, plated desserts, and special occasion cakes
- Expanded information on savory and breakfast pastries, volume production, and decor techniques
| Publisher | Wiley |
| Publication date | 3 April 2015 |
| Edition | 3rd |
| Language | English |
| Print length | 1136 pages |
| ISBN-10 | 9780470928653 |
| ISBN-13 | 978-0470928653 |
| Item weight | 3.27 kg |
| Dimensions | 22.35 x 5.84 x 28.19 cm |
Dla kogo jest przeznaczony?
-
Aspiring Bakers
Ideal for beginners looking to learn foundational techniques and improve their baking skills through illustrated guidance.
-
Culinary Students
Perfect for culinary students needing a comprehensive resource for mastering baking and pastry arts in professional training.
-
Home Chefs
Great for home chefs wanting to elevate their baking with detailed recipes and tips from professional experts.
-
Casual Bakers
Not suitable for those who bake occasionally and prefer simple recipes without detailed techniques or lengthy explanations.
OPIS PRODUKTU
Masz pytania? Porozmawiaj z nami
Pytania i odpowiedzi klientów
-
pytanie:
Who can benefit from the book?
odpowiedź: Culinary students and baking industry professionals can benefit from the book. -
pytanie:
What content is new in this edition?
odpowiedź: New content includes sustainability and seasonality, new trends in plated desserts, and more information on savory and breakfast pastries, volume production, and decor techniques. -
pytanie:
Are there new recipes included?
odpowiedź: Yes, the book includes hundreds of new recipes and photographs.
Hospitality, Travel & Tourism Editorial Review
Baking And Pastry: Mastering The Art And Craft, 3rd Edition provides an extensive exploration of baking techniques and recipes. This comprehensive guide not only features a plethora of recipes but also delves into the science behind the baking process, making it an invaluable resource for both novice and experienced bakers. The book boasts 1136 pages filled with in-depth information and a massive variety of recipes, ensuring that readers have plenty to keep them busy. Despite some reviews mentioning that many recipes are designed for large quantities, this book offers guidance on scaling them down, making it accessible for home bakers who may want smaller batches.
Opinie i oceny klientów
1179 oceny klientów
-
5 gwiazdka
86%
-
4 gwiazdka
9%
-
3 gwiazdka
3%
-
2 gwiazdka
1%
-
1 gwiazdka
1%
Zrecenzuj ten produkt
Podziel się opinią z innymi klientami
Zalety
- Comprehensive guide covering various baking techniques
- Includes hundreds of well-explained recipes
- Detailed instructions suitable for beginners and experts
- Science behind baking aids understanding of recipes
- Offers helpful scaling guidance for large recipes
Wady
- Some recipes may yield larger quantities than needed
Zaufanie do platformy i bezpieczeństwo kupujących
JG
Jazz
Zweryfikowany kupujący
“Easy to use and always helpful and sorts any issues I've had past and present”
1 September 2026 · via Trustpilot
EK
Emmanuel
Zweryfikowany kupujący
“I always receive support when I engage customer service. Overall my experience with UBUY has been top notch. Keep up the good work.”
31 August 2026 · via Trustpilot
F
fnd
Zweryfikowany kupujący
“The delivery was fast and the product came undamaged and authentic.”
29 August 2026 · via Trustpilot
LC
Leana
Zweryfikowany kupujący
“Ubuy is extremely efficient and to order online is an easy process. The verity of products to buy is really unlimited! My order was urgent and I got it on time. The products are great! Thank you Ubuy!”
25 August 2026 · via Trustpilot
HL
Hengo
Zweryfikowany kupujący
“Fast, convenient and cheap. Great store!”
27 August 2026 · via Trustpilot
Bezpieczna realizacja zamówienia
Dostawa na cały świat
Łatwe zwroty
Oryginalne produkty
Historia ceny produktu
Ważne informacje
- Ograniczenia: W przypadku produktów wysyłanych za granicę należy pamiętać, że wszelkie gwarancje producenta mogą być nieważne; opcje serwisowe producenta mogą być niedostępne; instrukcje obsługi produktów, podręczniki i ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa mogą nie być dostępne w języku kraju docelowego; produkty (i materiały towarzyszące) mogą nie spełniać norm wykonania, specyfikacji i wymogów dotyczących oznaczeń kraju docelowego; produkty mogą nie spełniać standardów dotyczących napięcia i innych norm elektrycznych kraju docelowego (co w stosownych przypadkach wymaga użycia adaptera lub konwertera). Odbiorca jest odpowiedzialny za sprawdzenie, czy produkt może zostać legalnie zaimportowany do kraju docelowego. W przypadku zamawiania produktów w sklepie Ubuy lub u jego partnerów odbiorca jest oficjalnie zgłoszonym importerem i musi spełniać wszystkie wymogi przepisów oraz regulacji kraju docelowego.
- Nie wszystkie produkty znajdujące się na Ubuy są na sprzedaż, ponieważ Ubuy to globalna wyszukiwarka. Produkty podlegają przepisom eksportowym/handlowym.
PLN 476
Zamów teraz i otrzymaj około Sobota, Wrzesień 26
Ten produkt nie jest ograniczony w moim kraju. (Kliknij powyższy link, jeśli ten produkt nie jest ograniczony w Twoim kraju, aby nasz zespół sprawdził i zezwolił na jego sprzedaż).
Ilość:
W magazynie pozostało tylko 1 pozycji.
Bezpieczna transakcja
Zgodność z PCI DSS oraz certyfikat ISO 27001:2022, szyfrowane płatności i pełna ochrona kupującego przy każdym zamówieniu.
Nasi czołowi partnerzy logistyczni
Najszybsza dostawa międzynarodowa
Cechy i zalety
- Hundreds of new recipes and photographs added
- Revised and up-to-date information on creating pastries, desserts, and breads
- New content includes sustainability and seasonality, new trends in plated desserts, and more
- Information on savory & breakfast pastries, volume production, and decor techniques
- Improvement upon last edition
- Suitable for culinary students and baking industry professionals
Gwarancja Ubuy
Ciesz się bezstresowymi zakupami dzięki 100% oryginalnym produktom, bezpieczeństwu płatności zgodnemu z PCI DSS, ochronie danych z certyfikatem ISO 27001, najszybszej dostawie międzynarodowej, bezpłatnym zwrotom* oraz bezpiecznemu pakowaniu przy każdym zamówieniu.