- Strona główna /
- Dom i kuchnia /
- Home Kitchen & Dining /
- Kitchen Utensils & Gadgets /
- Meat & Poultry Tools /
- Sausage Stuffers /
- The Sausage Maker - Bactoferm T-SPX
The Sausage Maker - Bactoferm T-SPX
PLN 264
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from Stany Zjednoczone
QTY:
Ubuy dokłada wszelkich starań, aby chronić Twoje bezpieczeństwo i prywatność. Nasz zaawansowany system bezpieczeństwa płatności zapewnia poufność poprzez szyfrowanie Twoich danych podczas transmisji przy użyciu protokołów AES (Advanced Encryption Standards) i SSL (Secure Socket Layer). Twoje dane płatności są w 100% bezpieczne, ponieważ nie udostępniamy ich zewnętrznym sprzedawcom.
Enhances the aromatic flavor and appearance of fermented and/or dried sausage.
Fast
Shipping
Free
Return*
Bezpieczne pakowanie
100% oryginalne produkty
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Szczegóły Produktu
| Package Weight | 0.5 Pound |
OPIS PRODUKTU
The Sausage Maker - Bactoferm T-SPX
Pytania i odpowiedzi klientów
-
pytanie:
Where should the Bactoferm be stored?
odpowiedź: In the freezer. -
pytanie:
What is the recommended usage amount of Bactoferm?
odpowiedź: 25g for every 200kg (440 lbs.) of meat. -
pytanie:
What are the optimal fermenting conditions for the Bactoferm?
odpowiedź: 68°F at 85% relative humidity for 72 hours. -
pytanie:
How long can this bactoferm t-spx last at room temperature?
odpowiedź: In the freezer it has maintained its viability for 9 years, even after opening. Just make sure it is well sealed. Outside the freezer, I don't know, but I'd wager it will last a lot longer than Hansen says. Look at some dried probiotics that can last months at room temp, and contain the same two strains of bacteria. -
pytanie:
Is this shipped with cold packs?
odpowiedź: no -
pytanie:
I see several cultures listed ... is there a description listing the optimal uses for each strain?
odpowiedź: Not that I know of; best to check answers as such in Charcuterie instruction books and recipes. -
pytanie:
How long does it last in the freezer? can you verify it's still alive?
odpowiedź: In the freezer it has maintained its viability for 9 years, even after opening. Just make sure it is well sealed up when done with it. I'm still curing with it successfully, with no noticeable reduction in effectiveness. I know they say use within 6 mo, but I am just sharing my experience, and I have used it dozens of times in the last 9 years since I got it from Butcher Packer with no problems with fermentation. -
pytanie:
I live in another country but i'm traveling to us. can i buy it there, fly back and then freeze it?
odpowiedź: per the manufacturer, it can survive 14 days without refrigeration -
pytanie:
How much meat will this treat?
odpowiedź: Well doing the math 200kg is 440 lbs of meat. Always follow what the recipe calls for NEVER use anymore than that. Always keep the leftover package frozen. -
pytanie:
Is it a starter?
odpowiedź: Yes for fermented sausag
TheSausageMaker Sausage Stuffers Editorial Review
The Bactoferm T-SPX is a starter intended for the fermentation of sausages. The product can survive in the freezer for up to nine years, even after opening, and can last for up to 14 days without refrigeration, making it suitable for international travel. However, there is no indication of how long the product can last at room temperature. The manufacturer does not indicate the optimal uses for each strain, so it is important to Consult Charcuterie instruction books and recipes. In terms of packaging and shipping, the product is not shipped with cold packs. The Bactoferm T-SPX has had mixed reviews with some people having success using it, while others have complained of a lack of white mold growth on the meat. Lastly, the product has been praised for its medium aging fermentation.
Opinie i oceny klientów
-
5 gwiazdka
0%
-
4 gwiazdka
100%
-
3 gwiazdka
0%
-
2 gwiazdka
0%
-
1 gwiazdka
0%
Zrecenzuj ten produkt
Podziel się opinią z innymi klientami
Zalety
- Can survive in the freezer for up to nine years
- Can last for up to 14 days without refrigeration
- Suitable for international travel
Wady
- Unknown shelf-life at room temperature
Historia ceny produktu
Ważne informacje
- Ograniczenia: W przypadku produktów wysyłanych za granicę należy pamiętać, że wszelkie gwarancje producenta mogą być nieważne; opcje serwisowe producenta mogą być niedostępne; instrukcje obsługi produktów, podręczniki i ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa mogą nie być dostępne w języku kraju docelowego; produkty (i materiały towarzyszące) mogą nie spełniać norm wykonania, specyfikacji i wymogów dotyczących oznaczeń kraju docelowego; produkty mogą nie spełniać standardów dotyczących napięcia i innych norm elektrycznych kraju docelowego (co w stosownych przypadkach wymaga użycia adaptera lub konwertera). Odbiorca jest odpowiedzialny za sprawdzenie, czy produkt może zostać legalnie zaimportowany do kraju docelowego. W przypadku zamawiania produktów w sklepie Ubuy lub u jego partnerów odbiorca jest oficjalnie zgłoszonym importerem i musi spełniać wszystkie wymogi przepisów oraz regulacji kraju docelowego.
- Nie wszystkie produkty znajdujące się na Ubuy są na sprzedaż, ponieważ Ubuy to globalna wyszukiwarka. Produkty podlegają przepisom eksportowym/handlowym.
PLN 264
Zamówienie na ten produkt nie jest realizowane przez Ubuy, a jego dostawa może zająć co najmniej 10 dni. Możemy usunąć produkt z zamówienia i zwrócić Ci pieniądze, jeśli pojawią się jakiekolwiek problemy z jego dostawą.
Ten produkt nie jest ograniczony w moim kraju. (Kliknij powyższy link, jeśli ten produkt nie jest ograniczony w Twoim kraju, aby nasz zespół sprawdził i zezwolił na jego sprzedaż).
QTY:
Ubuy dokłada wszelkich starań, aby chronić Twoje bezpieczeństwo i prywatność. Nasz zaawansowany system bezpieczeństwa płatności zapewnia poufność poprzez szyfrowanie Twoich danych podczas transmisji przy użyciu protokołów AES (Advanced Encryption Standards) i SSL (Secure Socket Layer). Twoje dane płatności są w 100% bezpieczne, ponieważ nie udostępniamy ich zewnętrznym sprzedawcom.
Cechy i zalety
- Perfect culture for southern European styles of salami
- Use for products needing at least one month's time for drying
- Not to be fermented with this product over 75°F
- Net Weight: 25g (per packet)
- Usage: 25g for 200kg (440 lbs.)
- Optimal Fermenting conditions: 68°F at 85% relative humidity for 72 hours
